Agriculture et environnement

Plus d’un tiers du territoire est occupé par l’agriculture. Celle-ci est donc un élément important de l’impact de l’être humain sur son environnement.

Surface de promotion de la biodiversité

Les surfaces de promotion de la biodiversité visent à préserver et, si possible, à élargir l'espace vital de la faune et de la flore suisses dans les régions agricoles. Dans le cadre de la politique agricole 2014 – 17, la notion de « surface de promotion de la biodiversité (SPB) » est désormais utilisée à la place de « surface de compensation écologique».

En 2018, les surfaces de promotion de la biodiversité couvraient environ 170 000 ha. Elles ont augmenté de 1700 ha par rapport à 2017. Environ la moitié des surfaces sont des prairies extensives.

Produits phytosanitaires

Depuis 2008, les quantités totales de substances actives de produits phytosanitaires commercialisées sont passées en 2019 pour la première fois en dessous de 2000 tonnes par année.

En 2019, 1952 tonnes de produits phytosanitaires ont été vendues, soit presque 100 tonnes de substances actives de moins qu'en 2018. Entre 2008 et 2019, les quantités d'herbicides ont diminué de 42%, tandis que les quantités des fongicides sont restées autour de 1000 tonnes.

Bilans d'azote et de phosphore

Un bilan de nutriments mesure la différence entre les quantités entrantes (p. ex. engrais) et sortantes (p. ex. récoltes de végétaux). Les excédents de phosphore ont nettement plus régressé depuis 1990 que ceux d’azote. Depuis 2000, les excédents d’azote ont tendance à stagner. Ils s’élevaient en 2018 à 100 000 tonnes, ce qui représente 67 kg d’azote par ha de surface agricole. Les émissions d’azote dans l’air et dans l’eau sont source de problèmes pour l’environnement.

Emissions de gaz à effet de serre

Les émissions de gaz à effet de serre induites par les activités du secteur primaire ont baissé entre 1990 et 2016 de 7%. Le méthane représentait plus que la moitié des trois gaz émis (dioxyde de carbone, méthane et protoxyde d'azote). Les émissions de méthane sont causées en particulier par la digestion des ruminants.

Populations d'oiseaux nicheurs

L’évolution des populations d’oiseaux nicheurs est un bon indicateur de la biodiversité. La tendance globale des oiseaux nichant régulièrement en Suisse est positive depuis 1990, tandis que les espèces de la liste rouge ont diminué. Dans le contexte des « Objectifs environnementaux pour l’agriculture » 46 espèces cibles et caractéristiques ont été définies. L’indice de ces espèces montre une tendance négative entre 1990 et 2017.