19.06.2023 - Nouvelles informations statistiques

Agriculture et alimentation: statistique de poche 2023

La statistique de poche sur l'agriculture et l'alimentation présente des données, des faits et des informations utiles sur l'ensemble de la filière agroalimentaire. Actualisée avec les dernières données disponibles, elle est publiée en quatre langues. Les graphiques de cette brochure complétés par d'autres graphiques du domaine ainsi que leurs données sont présentés en ligne sur le Portail Statistique suisse.

  • Ainsi, les exploitations agricoles ne cessent de s'agrandir. En 2022, une entreprise agricole exploitait en moyenne 21,6 hectares de surface agricole utile.
  • 54% de la surface agricole utile est propriété des exploitantes et des exploitants.
  • La part de la surface agricole utile occupée par l'agriculture biologique y est presque deux fois plus grande que dans la moyenne des pays européens.
Thème Agriculture et sylviculture

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  • Agriculture et alimentation
    Agriculture et alimentation

    Statistique de poche 2023

    Office fédéral de la statistique, Neuchâtel 2023, 24 pages

    Numéro OFS 872-2300

    Date de publication 19.06.2023



https://www.bfs.admin.ch/content/bfs/fr/home/actualites/quoi-de-neuf.gnpdetail.2023-0308.html