Pêche et pisciculture

Des données annuelles sont relevées pour la pêche. Le lac Léman, le lac de Neuchâtel et le lac de Constance sont les principaux lacs du pays pour la pêche professionnelle.

Pêche professionnelle (rendement en kg)
Lacs km2 2015 2016
Lac Léman1 345.4 344 240   337 141
Lac de Neuchâtel 215.0 314 240   338 519
Lac de Constance1;2 172.6 139 682   118 341
Lac des 4 Cantons 113.7 105 602   96 471
Lac de Zurich3 88.1 188 580   155 304
Lac de Thoune 47.7 23 915   36 093
Lac Majeur1 40.8 42 584   35 322
Lac de Bienne 39.4 78 079   84 212
Lac de Zoug 38.4 22 778   29 359
Autres4 131.2 121 665 134 967
Total 1 232.3 1 381 365 1 365 729
1) Surface exploitée par des pêcheurs depuis la Suisse
2) Avec l'Untersee
3) Avec l'Obersee
4) Lac de Lugano, Lac de Brienz, Lac de Wallen, Lac de Morat, Lac de Sempach, Lac de Hallwil
OFEV - Statistique fédérale de la pêche; pour la surface des lacs: GG25 © 2009 Office fédéral de topographie
Pêche professionelle par poisson (rendement en kg)
Type de poissons
2015 2016
Corégones 808 453 845 917
Perche 243 434 230 246
Gardon 134 226 119 176
Brochet 97 937 67 841
Agone 16 625 17 583
Truite du lac 14 918 13 266
Omble-Chevalier 13 515 11 188
Brème 17 088 17 709
Lotte 8 505 6 959
Sandre 5 013 10 397
Cyprinidés indéterminés 7 087 14 090
Anguille 1 479 1 220
Autres poissons 13 086 10 136
Total 1 381 365 1 365 729
Source: OFEV - Statistique fédérale de la pêche

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CH-2010 Neuchâtel
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