Bioprodukte

Als Lebensmittel und Getränke aus biologischem Anbau, so genannte Bioprodukte, bezeichnet man Nahrungsprodukte, die mit einem anerkannten Label des schweizerischen Biolandbaus ausgezeichnet sind. Die Gütesiegel bezeugen unter anderem, dass keine chemischen-synthetischen Pflanzenschutzmittel und keine gentechnisch veränderten Organismen zum Einsatz kommen, dass ökologische Ausgleichsflächen ausgeschieden werden und dass die Nutztiere regelmässigen Auslauf geniessen. Der Konsum von Bioprodukten wird in der Haushaltsbudgeterhebung (HABE) des BFS erhoben. Dafür wird jeweils eine Liste der anerkannten Biolabels veröffentlicht.