Alcool

La consommation excessive d’alcool est l’une des causes principales de décès prématurés et d’atteinte à la santé. La consommation à risque d’alcool peut prendre la forme d’une consommation chronique (boire régulièrement trop) ou de l’ivresse ponctuelle (boire trop en une seule occasion).

Consommation d’alcool

2017

Hommes

Femmes

Consommation quotidienne d’alcool (%)

14,9 7,1

Consommation chronique à risque (%)

5,2 4,1

Ivresse ponctuelle, au moins une fois par mois (%)

20,7 11,1
Population de 15 ans et plus vivant en ménage privé Source : ESS

Consommation d’alcool

87% des hommes et 77% des femmes boivent de l’alcool. La part des personnes consommant quotidiennement de l’alcool augmente avec l’âge. Depuis 1992, le pourcentage de consommateurs quotidiens s’est réduit chez les hommes de 31% à 15%.

Consommation à risque

5% de la population ont une consommation chronique à risque d’alcool et 16% s’enivrent au moins une fois par mois. Les jeunes hommes sont les plus concernés par l’ivresse ponctuelle.

Définitions

Consommation chronique à risque: ≥ 4 verres standard d’une boisson alcoolisée (p. ex. une bière) par jour pour les hommes, ≥ 2 verres pour les femmes;
Ivresse ponctuelle: en une seule occasion ≥ 5 verres pour les hommes , ≥ 4 verres pour les femmes

Informations supplémentaires

Tableaux

Bases statistiques et enquêtes

Contact

Office fédéral de la statistique Sections Services de santé, Santé de la population
Espace de l'Europe 10
CH-2010 Neuchâtel
Suisse
Tél.
+41 58 463 67 00

Du lundi au vendredi
10h00 à 12h00 et 14h00 à 17h00

Contact

https://www.bfs.admin.ch/content/bfs/fr/home/statistiques/sante/determinants/alcool.html