14.05.2024 - Nouvelles informations statistiques
Relevé des structures agricoles 2023
La Suisse comptait 47 719 exploitations agricoles en 2023, soit 1,3% de moins que l'année précédente. L'agriculture biologique a toujours le vent en poupe: avec 7896 fermes (16,5%) qui ont fait le choix du bio, ce mode d'exploitation couvrait près d'un cinquième de la surface agricole utile. Les effectifs d'animaux quant à eux ont connu des évolutions diverses: alors que le nombre de vaches laitières et de porcs a diminué (de respectivement -2,0% et -3,5%), le nombre de volailles a quant à lui légèrement augmenté (+0,3%).
| Thème | Agriculture et sylviculture |
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