Pêche et pisciculture

Des données annuelles sont relevées pour la pêche. Le lac Léman, le lac de Neuchâtel et le lac de Constance sont les principaux lacs du pays pour la pêche professionnelle.

Pêche professionnelle (rendement en kg)

Lacs	km2	2020	2021
Lac Léman1	345.4	254 136	233 455
Lac de Neuchâtel	215.0	132 709	138 709
Lac de Constance1;2	172.6	102 094	83 077
Lac des 4 Cantons	113.7	96 949	92 801
Lac de Zurich3	88.1	201 157	163 235
Lac de Thoune	47.7	26 231	18 967
Lac Majeur1	40.8	41 317	29 689
Lac de Bienne	39.4	56 574	48 753
Lac de Zoug	38.4	71 938	87 169
Autres4	131.2	130 352	139 677
Total	1 232.3	1 113 459	1 035 532

1) Surface exploitée par des pêcheurs depuis la Suisse
2) Avec l'Untersee
3) Avec l'Obersee
4) Lac de Lugano, Lac de Brienz, Lac de Wallen, Lac de Morat, Lac de Sempach, Lac de Hallwil OFEV - Statistique fédérale de la pêche; pour la surface des lacs: GG25 © 2009 Office fédéral de topographie

Pêche professionnelle par poisson (rendement en kg)

Type de poissons	2020	2021
Corégones	611 906	543 787
Perche	270 608	273 758
Gardon	75 200	90 499
Brochet	53 133	47 389
Agone	15 227	13 757
Truite du lac	7 843	7 432
Omble-Chevalier	6 041	5 588
Brème	11 585	16 302
Lotte	5 006	3 499
Sandre	7 685	6 118
Cyprinidés indéterminés	24 984	6 393
Anguille	1 086	880
Autres poissons	23 155	20 130
Total	1 113 459	1 035 532

Source: OFEV - Statistique fédérale de la pêche

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