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Statistique suisse

Agriculture, sylvicultureLes principaux chiffres

Secteur primaire 2008
 ExploitationsEmplois
Total secteur primaire62'500175'800
dont agriculture60'900168'400
dont activités de soutien à l'agriculture et traitement primaire des récoltes3001'200
dont sylviculture1'1005'800
dont pêche et aquaculture200500

Source: Recensement des entreprises du secteur primaire 2008, Office fédéral de la statistique (OFS)

 

Valeur ajoutée du secteur primaire 2010
(en millions CHF, à prix courants)
Valeur ajoutée brute du secteur primaire*5'850
 Valeur ajoutée brute de l'agriculture**5'440
 Valeur ajoutée brute de la sylviculture*382
 Valeur ajoutée brute de la pêche et de la pisciculture*29

*Estimation
**Estimation; petits producteurs et services horticoles inclus
Source: Comptes des branches du secteur primaire, Système des comptes économiques
et satellites du secteur primaire, Office fédéral de la statistique (OFS)

 

Structure des exploitations agricoles 2010
Exploitations agricoles, total59'000
 Exploitations à titre principal41'000
Emplois dans l'agriculture167'000
Surface agricole utile (ha)1'052'000
 Terre ouverte (ha)272'000
Surface agricole utile par exploitation (ha)17.8
Cheptel bovin (total)*1'591'000
 Vaches*700'000
Cheptel porcin1'589'000

* Chiffres provenant de la banque de données sur le trafic des animaux (BDTA)

Source: Recensement des exploitations agricoles, Office fédéral de la statistique (OFS)

 

Sylviculture 2010
Surface forestière (ha)1'255'274
 Forêts publiques (ha)885'570
Récolte de bois total (m3)5'128'999

Source: Statistique forestière, Office fédéral de la statistique (OFS)

 

Dernière mise à jour le : 03.10.2011
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