Land- und ForstwirtschaftPanorama
Das Panorama ist ein Überblick über wichtige Entwicklungen und Zusammenhänge im Bereich «Land- und Forstwirtschaft» – ein Dokument mit Text und Grafiken, angeboten zum Download im Format pdf.
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Das Panorama zu «Land- und Forstwirtschaft»
| Dokument / Objekt |
Titel |
Periode |
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545 KB |
Land- und Forstwirtschaft: Panorama
(xx-d-00.01-pan-07)
Bundesamt für Statistik BFS
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2012
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Aus dem Inhalt
Seit Jahren durchläuft die Landwirtschaft einen Strukturwandel, der einen beträchtlichen Rückgang der Betriebe und der Beschäftigten zur Folge hat. Zwischen 2000 und 2010 hat die Zahl der landwirtschaftlichen Betriebe um 16% abgenommen auf 59 000 Betriebe, davon 30% Nebenerwerbsbetriebe. Die pro Betrieb bewirtschaftete Fläche stieg von 15,2 auf 17,8 Hektaren. Die Zahl der Beschäftigten in der Landwirtschaft sank um 18% und betrug 2010 noch 167 000 Personen; davon arbeiteten 44% Vollzeit.
Der Anteil des Landwirtschaftssektors an der Bruttowertschöpfung der Schweizer Wirtschaft betrug 1990 2,4% und sank auf 1,2% im Jahr 2000 und auf 0,7% im Jahr 2010.
Weitere Schwerpunkte in diesem Panorama
- Produktion: Im Jahr 2010 waren 74% der Betriebe auf die tierische Produktion spezialisiert, und 71% der landwirtschaftlichen Nutzfläche bestanden aus Grünflächen. Insgesamt wurden im Jahr 2010 4,1 Mio. Tonnen Milch produziert, 7% mehr als im Jahr 2000 und die höchste je in der Schweiz produzierte Jahresmenge.
- Einkommenssituation der Bauern: Der durchschnittliche Arbeitsverdienst je Familienarbeitskraft lag im Jahr 2010 bei 39 100 Franken. Dieses Ergebnis war 4,9% tiefer als im Vorjahr. Die Einkommenssituation ist regional sehr unterschiedlich. In der Bergregion beispielsweise betrug der Arbeitsverdienst je Familienarbeitskraft lediglich 27 400 Franken.
- Forstwirtschaft: 2010 wurden 5,1 Mio. m³ Holz genutzt. Dies entspricht der effektiv genutzten Holzmenge, welche den Wald verlässt und verarbeitet oder zu Energiezwecken gebraucht wird. Das sind 5% mehr als im Vorjahr.
Zuletzt aktualisiert am: 06.03.2012
